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Auberge Nicolas Flamel 51, rue de Montmorency (3e) (M) Rambuteau, Tél. +33.1.42.71.77.78. http://www.auberge-nicolas-flamel.fr
Besuchen Sie dies Restaurant mit guter französischer Küche im ältesten Haus von Paris aus dem Jahr 1407.
Au Vieux Molière 12, passage Molière (3e) (M) Rambuteau oder Arts et Métiers,
Tél. +33.1.42.78.37.87, am Sonntag Mittag und am Montag geschlossen. http://www.auvieuxmoliere.com Gastronomisches Bistro. Mittagsmenü. Der Wein wird direkt von den Herstellern bezogen.
Chez Jenny 39, boulevard du Temple (3e) (M) République, Tél. +33.1.42.74.75.75, geöffnet von 12 bis Mitternacht. http://www.chez-jenny.com Im Jahre 1932 von M. Jenny eröffnetes Elsässisches Restaurant. Es wird in dieser Tradition weitergeführt.
Le petit Dakar 6, rue Elzévir (3e) (M) Saint-Paul, Tél. +33.1.44.59.34.74. http://www.csao.fr/ca_fr/ca_resto/index.htm Senegalesische Küche.
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