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Pierre Gagnaire 6, rue Balzac (8e) (M) Étoile, Tél. +33.1.58.36.12.50, am Samstag und Sonntag Mittag geschlossen. http://www.pierre-gagnaire.com Der Geschmackskünstler aus Saint-Etienne.
Le Chiberta 3, rue Arsène-Houssaye (8e) (M) Étoile, Tél. +33.1.53.53.42.00. http://www.lechiberta.com Nüchtern modern eingerichtet, eine Wand birgt die Weinschätze. Ansonsten bewährte Küche von Guy Savoy.
L’Alsace 39, avenue des Champs-Élysées (8e) (M) Franklin
D. Roosevelt, Tél. +33.1.53.93.97.00, immer geöffnet. http://www.restaurantalsace.com Klassische Elsässische Brasserie und Botschaft in Paris.
Pizza Vesuvio 144, avenue des Champs-Élysées (8e) Tél. +33.1.43.59.68.69. http://www.vesuviocafe.com Pizzas und andere italienische Spezialitäten. Frühstück.
Findi George-V. 24, avenue George-V. (8e) (M) Alma Marceau oder George V.
Tél. +33.1.47.20.14.78, geöffnet von 12 bis 15 und von 19 Uhr bis Mitternacht. http://www.findi.net Dekor des Art Déco mit einer einfachen, aber frischen italienische Küche. Am Sonntag Brunch. An der Ecke im Findi Espresso gibt es eine schnelle Pizza und natürlich diverse Delikatessen zum mitnehmen.
Asian 30, avenue George-V. (8e) (M) George V.; Tél. +33.1.56.89.11.00, geöffnet von 12 bis 1 Uhr. http://www.asian.fr Ein Tempel der fernöstlichen Küche. Hostessen in typischen Trachten verwöhnen Sie mit der gemischten asiatischen Haute Cuisine.
La Fermette Marbeuf 5, rue Marbeuf (8e) (M) Alma Marceau, Tél. +33.1.53.23.08.00, geöffnet von 12 bis 15 und 19 bis 23:30 Uhr. http://www.fermettemarbeuf.com Einer der schönsten Jugendstiltempel. Reservieren Sie vorher!
Restaurant Plaza Athénée 25, avenue Montaigne (8e) (M) Alma Marceau, Tél. +33.1.53.67.66.65,
fax: +33.1.53.67.66.66, geöffnet Montag bis Freitag zu Mittag und am Abend. Am Dienstag und Freitag Krawattenzwang. 50 Gedecke. http://www.plaza-athenee-paris.com Das Restaurant steht unter Leitung von Alain Ducasse.
Spoon 14, rue de Marignan (8e) (M) Franklin D. Roosevelt, Tél. +33.1.40.76.34.44, geöffnet von 11:45 bis 14:30, und 18:30 bis 23:30 Uhr. Samstag u. Sonntag geschlossen. http://www.spoon.tm.fr An diesem Platz hat Alain Ducasse eine elegante Kantine geschaffen, die internationale Küche mit asiatischem Touch zelebriert, die Kunden sind modisch und chic.
Brasserie le Bœuf sur le Toit 34, rue du Colisée (8e) (M) Franklin D. Roosevelt oder
Saint-Philippe-du-Roule, geöffnet von 12 bis 15 und 19 bis 1 Uhr. http://www.boeufsurletoit.com Eine dieser prächtigen alten Brasserien.
Spicy Restaurant 8, avenue Franklin D. Roosevelt (8e) (M) Franklin D. Roosevelt,
Tél. +33.1.56.59.62.59, fax: +33.1.56.59.62.50, geöffnet von 12 bis 24 Uhr. http://www.spicyrestaurant.com Angesagte provenzalische Küche. Am Sonntag Brunch mit Clown für die Kinder. Amerikanische Bar.
Market 15, avenue Matignon (8e) (M) Franklin D. Roosevelt, Tél. +33.1.56.43.40.90. http://www.jean-georges.com Hohe Kochkunst von Jean-Georges Vongerichten mit den frischen Produkten des Marktes.
Laurent 41, avenue Gabriel (8e) (M) Champs-Élysées Clémenceau, Tél. +33.1.42.25.00.39, geöffnet Montag bis Freitag Mittags und Abends und am Samstag Abend. http://www.le-laurent.com Vorzügliche Küche in der ehemalige Jagdhütte von Ludwig XIV. Eine der schönsten Terrassen der Stadt.
Le Sarladais 2, rue de Vienne (8e) (M) Europe, Tél. +33.1.45.22.23.62, geschlossen Samstag Mittag und am Sonntag. http://www.lesarladais.com Küche des Périgord.
Élysées Liban 77, rue de La Boétie (8e) (M) Saint-Philippe-du-Roule, Tél. +33.1.56.88.02.02,
fax: +33.1.42.89.38.40. http://www.elysees-liban.com Qualitätsküche aus dem Libanon. Dazu Sänger, Musiker und Tänzer. Tanz bis zum Morgengrauen.
Casa del fox 41, rue du Colisée (8e) (M) Saint-Philippe-du-Roule, Tél. / fax: +33.1.45.62.35.75, geöffnet von 12 bis 14:30 und 20 bis 24 Uhr, am Wochenende bis 5 Uhr Club. http://www.foxrestaurant.com Französische und Südamerikanische Küche. (4)
Le Bistrot du Sommelier - Philippe Faure-Brac 97, boulevard Haussmann (8e) (M) Saint-Augustin,
Tél. +33.1.42.65.24.85. Samstag und Sonntags geschlossen! http://www.bistrotdusommelier.com
Das Bistro des Weltbesten Sommeliers des Jahres 1992. Beachten Sie die respektable Weinkarte. Auch mit vielen offenen Weinen.
Mollard Restaurant 115, rue Saint-Lazare (8e) (M) Saint-Lazare, Tél. +33.1.43.87.50.22,
fax: +33.1.43.87.84.17. http://www.mollard.fr Fischrestaurant im Stil der Jahrhundertwende von 1900 und jetzt, ein historisches Monument.
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