Nachdem Sie sich einen ganzen
Kürbis besorgt haben, muß das Oberteil sauber abgeschnitten werden. Und zwar so, das sich der Kürbis zum backen wieder gut verschließen läßt
den Kürbis aushöhlen, so daß alle Kerne entfernt werden
nun abwechselnd die Weißbrotwürfel und den geriebenen Käse einfüllen
salzen und pfeffern und den Kürbis mit der Sahne aufgießen
dann in den heißen Backofen stellen und 2 Stunden bei etwa 150° garen
den Kürbis herausholen, auf den Tisch
stellen, mit einem Löffel das Fleisch von den Wänden lösen und vorsichtig umrühren.
Einfach, und wirklich dekorativ.
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